大家好,挂面今天来为大家分享挂面的法大法做法大全家常的一些知识点,和挂面最好吃的全家全做法大全的问题解析,大家要是常挂都明白 ,那么可以忽略,面最如果不太清楚的好吃话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的挂面问题,接下来我们就一起来看看吧!法大法
本文目录
1.准备二细的面条半斤,小葱一把备用 。常挂
2.先把葱白切成段 ,面最再把葱叶切成葱花放入小盆中 。好吃
3.接下来调一个料汁 ,挂面盆里加入生抽3勺,法大法老抽半勺,全家全白糖1小勺,用勺子搅拌均匀,化开调料 。
等食材准备好以后 ,我们开始煮面条 。
4.锅中添入适量清水 ,开大火烧开,水开后下入面条 ,用筷子抄动几下,避免面条粘连。
5.煮开以后要加入两次凉水,这样煮出来的面条更加筋道 。
6.把面条煮熟以后 ,放入两根青菜叶。
7.15秒后即可捞出,放入凉水盆中过凉,再控去水分,放入大碗中 。
8.接下来开始炸葱油,锅中添入一勺食用油 ,油热后放入葱段炸香 。
9.开中火把葱段炸至微黄,炸出小葱的葱香味 。
10.即可关火 ,把葱油炸好以后倒入漏勺中滤出。
11.锅中倒入刚才调好的料汁。
12.煮开以后倒入做好的葱油 ,搅拌均匀。
13.再把熬好的酱汁浇在面条上面 ,用筷子拌匀。
15.最后撒上少许葱花,搅拌均匀,就可以开吃了。
16.好了 ,这道香味十足的葱油拌面就做好了 。
用料 :
碎面若干克,老抽两勺 ,生抽一勺,蒜蓉一勺,老干妈半勺,牛肉酱一勺,高汤块四分一碗
做法步骤:
1、碎面开水下锅,煮到八分还没变软就捞起来,过冷水备用。不过冷水也行 ,我个人比较喜欢口感爽一点的 。
2、切配料 ,想吃什么切什么 ,我切了些墨鱼饼,脆鱼丸 ,还有火腿,来点葱和蒜蓉
3、开火热锅炒配料 ,然后下老干妈和牛肉酱炒香,然后下面碎 ,炒的过程中加了点开水了的高汤块,就一点点 ,别放多了弄成汤面了,然后下老抽和生抽爆炒一顿 ,看着面碎都上色了就可以关火撒葱花了
主料:
黄面条200克
辅料:
丸子6个,菠菜一把 ,红辣料,盐各适量
—烹饪步骤—
1·黄面条泡好 ,黄面条煮好会很多,煮的时候适量.
2·辣料自己吃辣程度准备好丸子切半
3·菠菜洗干净热水烫一下
4·水烧开放入辣料丸子 ,放入黄面条少许盐,出锅前放入菠菜,煮好出锅
挂面的做法大全家常和挂面最好吃的做法大全的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦 !
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